MANDLOVÝ
koláč s ovocem
zdravá bublanina s rychlou přípravou
recept od
Alice Zemkové
Věnuji se celostnímu přístupu ke zdraví člověka. Ve svém Ateliéru Alicche pomáhám klientům navrátit se do rovnováhy po stránce fyzické i psychické.
Mé recepty jsou vyvážené a lehké pro trávení. Nezatěžují a přitom jsou chuťově vynikající. Respektují stravování podle 5 elementů, které podpoří všechny naše orgány v těle.
PŘIPRAVÍŠ SI a OCHUTNÁŠ?
Mandlový koláč s ovocem
45 minut
snadné
Bez cukru a bez lepku. Výživná snídaně, která tě podrží na celé dopoledne.
Ingredience:
400g cottage sýr- 4 vejce
- 10 kapek vanilkové stévie
- 4 kapky EO citrón
- půl lžičky citrónové kůry
- 40g pohankové mouky
- 140g mandlové mouky
- 5g kypřícího prášku
- špetka zázvoru
- 50g kokosového oleje
- 40g datlové pasty
- 30g rostlinného proteinu (hrachový, rýžový, konopný)
- špetka soli
- 250g malin (mražené nebo čerstvé)
400g cottage sýr
4 kapky EO citrón
půl lžičky citrónové kůry
5g kypřícího prášku
špetka soliPostup:
Cottage, vejce a datlovou pastu rozmixujeme dohladka. Poté přidáme ostatní suroviny (mimo malin) a zamícháme.
Rozehřejeme troubu na 180°C horkovzduch.
Formu vyložíme pečícím papírem a těsto do ní nalijeme. Zdobíme mraženým nebo čerstvým ovocem.
Pečeme 30 minut.
Orientační výživové hodnoty:
pro 1 kousek z cekových 8ks.
Energie: ~275 kcal
Bílkoviny: ~14g
Tuky: ~20g
Sacharidy: ~10g
Vysvětlení označení 5E:
💚 dřevo-kyselá chuť
❤️ oheň – hořká chuť
💛 země – sladká chuť
🩶 kov – štiplavá/pálivá chuť
💙 voda – slaná chuť
Odlehči svůj jídelníček díky receptům bez lepku, bez cukru.